Cách làm óc trần ngải cứu cực ngon

Cách làm óc trần ngải cứu – Là một loại thực phẩm bổ dưỡng, óc heo thường được dùng để bồi bổ cơ thể. Nếu bạn muốn làm món óc heo mà chưa biết cách làm thì hãy làm óc heo ngải cứu trong bài viết dưới đây nhé!

Có thể bạn chưa biết óc lợn là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Não lợn thường được chế biến thành các món ăn giàu chất dinh dưỡng do có nhiều thành phần khoáng chất và nhiều chất dinh dưỡng khác nhau.

Chất béo và DHA trong óc heo rất tốt cho sự tăng trưởng và giúp trẻ phát triển trí não một cách toàn diện. Ngoài ra óc lợn còn có thể giúp cải thiện trí nhớ cho người già hay phụ nữ có thai, chữa suy nhược thần kinh, tiền đình hiệu quả. Để có những lợi ích tuyệt vời này, hãy bổ sung óc lợn vào thực đơn của bạn.
Cùng docnexpress đi tìm hiểu cách nấu món óc trần ngải cứu này nhé!

Chuẩn bị
20 phút Chế biến
20 phút Dành cho
4 người

1. Nguyên liệu

2. Cách làm óc heo chưng ngải cứu

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Bạn hãy chuẩn bị 1 tô nước nóng và cho vào đó 1 thìa canh muối. Cho óc heo vào tô nước và sử dụng cây tăm để gạt bỏ những mạch máu trên óc.

Ngải cứu bạn rửa sạch rồi xắt nhuyễn.

Bước 2: Chưng óc heo

Thêm ngải cứu vào bát óc heo, tiếp đó cho 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê nước mắm, cùng một chút tiêu và gừng băm nhuyễn vào cùng hỗn hợp ngải cứu và óc lợn, sau đó đảo đều.
Cho bát óc heo đó vào nồi sau đó hấp chín. Hấp trong khoảng 30 phút, bạn khuấy đều. Tiếp đó hấp thêm tầm 10 phút nữa thì bạn hãy tắt bếp và có ngay thành phẩm.

Xem thêm: Cách tẩy nhựa đường trên quần áo đơn giản

3. Thành phẩm

Món óc heo chưng ngải cứu của chúng ta đã được hoàn thành rồi. Quá nhanh phải không nào? Món óc heo chưng ngải cứu này rất tốt cho những người hay bị huyết áp thấp hoặc tiền đình. Ngoài ra trong ngải cứu có hoạt chất chống Covid – 19 rất hiệu quả.

Nếu bạn là người thường xuyên và liên tục bị  chứng đau đầu hay mất ngủ thì cũng được giải quyết triệt để đó nha. Món óc heo chưng ngải cứu là món ăn vừa thơm ngon vừa cực kỳ bổ dưỡng, vô cùng thích hợp để bồi bổ sức khỏe cho gia đình đó nghen!

Bạn thấy cách làm óc trần cứu như thế nào? Quá đơn giản đúng không? Docnexpress mong các bạn thành công với món ăn này nhé.