Cách bảo quản rong biển tươi và công dụng BẤT NGỜ của chúng

Cách bảo quản rong biển tươi và công dụng của rong biển tươi. Làm thế nào để bảo quản rong biển tươi trong một thời gian dài và thời gian bảo quản là bao lâu? Dưới đây, Docnexpress sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cách bảo quản rong biển tươi, cùng theo dõi nhé!

Rong biển là một món ăn chẳng những bổ sung các dưỡng chất thiết yếu quan trọng cho cơ thể mà khoa học đã chứng minh, chúng còn có tác dụng cực kì hiệu quả trong việc chữa bệnh cao huyết áp, loại bỏ những cholesterol thừa trong máu và giúp ngăn ngừa căn bệnh ung thư hiệu quả.

Rong biển là một loại thực phẩm sạch được lấy từ đại dương và được sử dụng phổ biến trong chế biến các món ăn, vì chúng có chứa lượng lớn những chất dinh dưỡng tuyệt vời.

Cách bảo quản rong biển tươi

Cách bảo quản rong biển tươi như thế nào? Trên thực tiễn, rong biển để lâu sẽ bị mất đi nhiều mùi vị và chất dinh dưỡng so với rong biển mua về ăn trong thời gian ngắn.

Vậy làm như thế nào để có khả năng giữ được rong biển lâu hơn mà mùi vị vẫn không chuyển đổi. Đối với rong biển để giữ được độ tươi ngon và bảo đảm an toàn cho người sử dụng thì bạn cần phải có biện pháp bảo quản rong biển hiệu quả, để có thể sử dụng được lâu dài nhưng vẫn bảo đảm được lượng chất dinh dưỡng mà nó vốn có.

Đối với rong biển tươi:

• Sau khi qua giai đoạn sơ chế cho sạch sẽ thì bạn cho vào hộp và đóng nắp kín lại rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản và sử dụng dần dần. Bảo quản rong biển tươi bằng cách đóng gói và bỏ ngăn tủ lạnh.
• Tuy nhiên, dù bảo quản tốt thế nào thì đối với rong biển tươi bạn chỉ nên cất giữ trong tủ lạnh một thời gian ngắn để đảm bảo được nó vẫn còn nguyên vẹn và vẫn đảm bảo được độ tươi ngon như ban đầu. Dù là thực phẩm nào cũng vậy toàn bộ đều có hạn sử dụng nên bạn phải quan tâm đến thời gian, nhãn mác của sản phẩm khi sử dụng sản phẩm nhé!

Đối với rong biển sấy khô:

• Vì rong biển đã được sấy khô nên cách bảo quản sẽ dễ dàng hơn, bạn chỉ cần mua về và trữ trong tủ của mình. Bởi vì rong biển sấy khô đã qua quá trình sấy nên có thể cất giữ được thời gian lâu dài hơn.

Những công dụng bất ngờ từ rong biển

Cách bảo quản rong biển tươi có khó không là vấn đề của rất nhiều người. Nhưng trước hết chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về lợi ích cũng như các công dụng tuyệt vời từ loại thực phẩm quý giá này nhé!

Rong biển món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe Rong biển nằm sâu dưới lòng đại dương và rất giàu vitamin A, C và những chất khoáng, iot, DHA… thật sự là một trong những loại thực phẩm quý giá đối với sức khỏe của con người.

Trong vài năm trở lại đây thì rong biển đã dần tiếp cận và đến gần hơn với người Việt bởi các giá trị cốt lõi như tốt cho sức khỏe, bổ dưỡng mà thực phẩm này đem đến.

Trước đây nhiều người không biết nhiều về rong biển; tuy nhiên giờ đây nó đã trở nên một trong các nguyên liệu chính dùng để chế biến một số món ăn như: cơm cuộn rong biển, canh rong biển, cháo rong biển, salad rong biển…

Nguồn dinh dưỡng từ rong biển và cách bảo quản

Đối với những ai chưa từng ăn rong biển nhưng tin rằng nếu bạn thử qua các bạn sẽ nhận ra nó hết sức thơm ngon và rất dễ ăn ngay trong lần đầu sử dụng. Chính bởi thế rong biển rất được lòng của nhiều người.

Bên cạnh nguồn dinh dưỡng tuyệt vời thì rong biển còn có tác dụng rất lớn trong việc ngăn ngừa và điều trị một số bệnh lý nguy hiểm đã thu hút được sự chú ý của nhiều người dùng như:

• Cải thiện sức khỏe tim mạch: những dưỡng chất chứa trong rong biển làm giảm áp huyết ở những đối tượng dễ mắc phải các tình trạng tim mạch hết sức hiệu quả.

Rong biển còn được sử dụng để chăm sóc da vô cùng hiệu quả

• Giúp ngăn ngừa bệnh ung thư vú: Hợp chất lignans có trong rong biển có vai trò kích thích tiết tố nữ trong cơ thể phụ nữ, giúp ngăn chặn việc hình thành oestrogen nhờ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở phụ nữ.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Hợp chất alginate có trong rong biển giúp phát triển chất nhầy trong ruột, nên giúp bảo vệ thành ruột và làm chậm quá trình tiêu hóa khiến bạn nhận ra no lâu hơn so với bình thường.
• Giải độc cho cơ thể: Rong biển hỗ trợ tẩy sạch những độc tố như cadmium và chì trong cơ thể nên giúp làm sạch những cơ quan bị nhiễm độc rất tốt.

Ngoài ra, rong biển còn có công dụng trong chăm sóc da và làm đẹp hết sức hữu hiệu nên được rất nhiều chị em lưu ý.

Bởi vì hiện giờ rong biển là một trong các thành phần cần thiết được hầu hết các trung tâm thẩm mỹ, chăm sóc sắc đẹp, spa… sử dụng tái tạo và phục hồi làn da của phụ nữ để dưỡng trắng, trị mụn, trị thâm nám…

Cách làm mềm rong biển

Cách tốt nhất để làm mềm rong biển tươi hoặc rong biển khô là bạn hãy ngâm vào nước trong khoảng 6 tiếng hoặc hơn.

• Với rong biển tươi: trước khi chế biến, bạn luộc rong biển, cho vào một ít dấm, luộc mềm, vớt ra ngâm trong nước lã, để nguội, rửa lại sạch sẽ.
• Với rong biển khô: bạn nên hấp cách thủy rong biển trong khoảng nửa giờ hoặc lâu hơn, sau đó ngâm với nước lã qua đêm.

Qua bài viết, Docnexpress đã giải đáp cho bạn về cách bảo quản rong biển tươi. Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích nhé!