Cá rô làm món gì ngon? TOP 14+ món từ loài cá này

Cá rô làm món gì ngon? Cá rô phi không còn quá xa lạ trong mọi bữa ăn của bạn Việt. Bằng nhiều cách nấu đơn giản, nhanh chóng bạn có khả năng làm được nhiều món ăn ngon.

Dưới đây, Docnexpress sẽ gợi ý cho bạn TOP 14+ các món ăn thơm ngon được chế biến từ loại cá này nhé!

Cá rô làm món gì ngon?

Cá rô làm món gì ngon – Chả cá rô phi

Để làm mới khẩu vị trong bữa cơm bạn, bạn hãy làm ngay món chả cá rô phi. Món chả cá rô phi vừa ngon và dai mà còn vừa dễ làm nhé.

Cá rô phi không vị tanh, khô, ăn có vị ngọt của tôm và vị béo của mỡ heo, thấm đều gia vị. Ẳn kèm chả cá với cơm hay bún đều rất ngon, đảm bảo sẽ làm bữa ăn của bạn thêm quyến rũ.

Cá rô làm món gì ngon – Chả cá rô phi

Mắm cá rô phi

Cá rô làm món gì ngon? Mắm cá rô là món ăn dân dã mà người dân Việt Nam rất quen thuộc. Mắm cá rô phi với hương vị đậm đà đặc trưng, rất lý tưởng để dùng kèm với rau hoặc chuối trong bữa cơm bạn.

Mắm cá rô phi khi hoàn thành sẽ có màu nâu đỏ và thịt cá dai, ngọt và đặc biệt quyến rũ. Mắm cá rô rất phù hợp cho bữa cơm bạn khi ăn với rau sống, chuối chát do hương vị ngon độc đáo.

Nhưng muốn hưởng hết hương vị của mắm thì có khả năng dùng chung với trái bần chua một đặc sản của miền Tây sông nước.

Mắm cá rô phi

Cá rô làm món gì ngon – Gỏi cá rô phi

Gỏi cá rô phi là một giải pháp “cứu tinh” tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon vừa bổ để giải ngán sau những ngày ăn quá nhiều dầu mỡ!

Bạn sẽ cảm giác được độ chắc hoàn toàn, mùi thơm dễ chịu, không tanh của cá, phối hợp với nước chấm đậm đà, thơm nức, quyến rũ. Công thức này kiên cố sẽ chiếm được cảm tình của bạn bạn!

Cá rô làm món gì ngon – Gỏi cá rô phi

Cá rô phi om dưa (kho dưa)

Nếu đã quá ngán với các món thịt kho, gà kho bình thường thì vì sao không thực hiện món cá rô phi kho dưa chua cho cả gia đình thưởng thức.

Hương vị thơm, thanh và ngọt của cá rô phi om dưa lan tỏa khắp cả căn bếp, thịt cá dai mềm kết hợp với dưa cải ăn chua chua, giòn giòn rất kích thích. Vào ngày lạnh, ăn với cơm trắng là ngon “hết sẩy”.

Cá rô phi kho dưa chua

Bún cá rô phi

Cá rô làm món gì ngon? Khi thời tiết nắng nóng và ngán cơm, không gì bằng một bát bún cá rô phi ngon tuyệt. Bún nấu với cá rô nghe có vẻ lạ nhưng thực sự rất hấp dẫn.

Nước dùng thanh mát, chua chua ngọt ngọt, thơm phức, được điểm thêm hương vị của thìa là và hành lá, cá rô phi chiên giòn khiến gia đình muốn ăn mãi không thể dừng đũa!

Bún cá rô phi

Cá rô phi nấu canh chua

Để bữa cơm bạn thêm phong phú và hấp dẫn không thể thiếu món cá rô phi nấu canh chua. Canh chua cá rô phi sốt dẻo, thơm phức, nước lẩu chua chua, cay cay, ngọt ngọt, thịt cá thơm, béo.

Thật tuyệt tự nếu được tận hưởng tô canh này vào những ngày trời nóng cùng với bát cơm trắng và nước mắm ớt thì thật tuyệt tự

Cá rô phi nấu canh chua

Cá rô phi kho tộ

Thật là thiếu sót nếu không nhắc tới món cá rô phi kho tộ hấp dẫn thơm ngon, ăn cực kỳ hao cơm này. Món cá rô phi kho tộ có màu sắc bắt mắt, thịt cá ngấm đều gia vị, món ăn có vị chua cay mặn ngọt hòa quyện vào nhau cực hấp dẫn. Món ăn dùng cùng cơm nóng thì không thể chê vào đâu được.

Cá rô phi kho tộ

Cá rô phi sốt cà chua

Cá rô làm món gì ngon? Trong mỗi bữa cơm gia đình, món mặn là một món chẳng thể thiếu và hãy chế biến món cá rô phi sốt cà chua đầy thơm ngon để làm món mặn cho bạn trong bữa cơm hôm nay nào.

Thịt cá rô phi mềm, ngọt tự nhiên kết hợp với sốt cà chua chua ngọt ấn tượng vừ giúp nâng hương vị món ăn vừa giúp giải ngấy cho bữa cơm dầu mỡ. Ẳn kèm món ăn với rau luộc là không gì tuyệt hơn.

Cá rô phi sốt cà chua

Cá rô phi hấp bia

Cá rô phi hấp bia là một món ăn với cách phối hợp các chất liệu khá đặc biệt, mang đến một hương vị lạ mà hết sức thơm ngon. Khi hấp bia, thịt cá được làm chín mềm thấm gia vị cộng thêm với chất liệu đặc biệt là bia càng làm tăng độ thanh ngọt của món ăn. Món này ăn với cơm rất ngon, không ngán, mà lại hết sức bổ dưỡng nữa.

Cá rô phi hấp bia

Cá rô phi nướng giấy bạc

Thêm vào trong danh sách món ăn cho gia đình mình món cá rô phi nướng giấy bạc nào. Cá rô phi nướng nóng hổi, thơm lừng, thấm vị, ngọt béo thiên nhiên.

Gắp một miếng cá và chấm với chút muối ớt xanh hoặc muối ớt chanh tùy yêu thích thì ngon không gì tả nổi.

Cá rô phi nướng giấy bạc

Cá rô phi hấp xì dầu

Cá rô phi hấp xì dầu thơm phức mũi với mùi xì dầu đặc trưng, thịt cá mềm ngọt tạo nên món ăn có sức hấp dẫn khó thể khước từ. Món cá hấp này rất hợp với cơm hoặc bún cuốn với rau sẽ tạo ra các “combo” tuyệt vời chẳng thể khohng thưởng thức.

Cá rô phi hấp xì dầu

Cá rô phi kho nghệ

Cá rô kho nghệ là món ăn đơn giản với màu vàng nổi trội của nghệ tươi cùng hương thơm nức của những gia vị đi kèm. Thị cá rô phi mềm ngọt tự nhiên phối hợp với hương nghệ thơm phức và chút khế chua nhẹ, toàn bộ tạo nên một món ăn hấp dẫn tuyệt diệu.

Ngày lạnh mà cầm chén cơm nóng ăn chung với cá rô phi kho nghệ thì ngon không gì bàn cãi được.

Cá rô phi kho nghệ

Cá rô phi chiên xù

Cá rô phi chiên xù với cách làm không hề phức tạp mà lại hết sức hấp dẫn trên mâm cơm gia đình. tất cả con cá rô phi chiên xù được phủ một màu vàng ruộm rất đẹp mắt nhưng bên trong phần thịt lại mềm ngọt thiên nhiên mà không bị khô.

Món ăn dùng kèm với bánh tráng và rau sống chấm với nước mắm nêm chua ngọt sẽ nâng hương vị món ăn lên một tầm cao mới.

Cá rô phi chiên xù

Khô cá rô phi

Cá rô làm món gì ngon? Khô cá rô phi là một món ăn cực kì thịnh hành và được nhiều nhân tình thích tại các tỉnh miền Tây. Khô với mùi thơm nức từ những loại gia vị, thịt cá dai, ngọt hấp dẫn ăn một lần là nhớ mãi.

Khô cá rô phi ăn rất ngon và lý tưởng để làm đồ nhắm bia hoặc chế biến thành những món ăn cơm như gỏi hay khô chiên đều tuyệt vời.

Khô cá rô phi

Như vậy, Docnexpress đã giải đáp cho bạn về cá rô làm món gì ngon? Hy vọng với TOP 14+ các món ăn từ món cá này mà chúng tôi gợi ý sẽ giúp bạn có những món ăn ngon và hợp khẩu vị nhé!