Ăn rau răm có tác dụng gì? “Ăn rau răm VÔ SINH”?

Ăn rau răm có tác dụng gì? Rau răm là một loại rau thơm ăn kèm, đồng thời cũng là gia vị chế biến nhiều món ăn ngon của người Việt Nam. Loại rau này không chỉ là gia vị ăn kèm trực tiếp mà còn có công dụng trong chữa bệnh hiệu quả. Dưới đây, Docnexpress sẽ liệt kê những công dụng của rau răm và tác hại khi ăn không đúng cách, cùng theo dõi nhé!

1. Rau răm là gì?

Rau răm còn được gọi bằng những cái tên khác như cây thủy liễu, Daun Kesum, Daun Laksa… Rau răm có vị hơi cay và nồng, mùi hắc, tính ấm, có tinh dầu. Đây là loại rau thơm thường gặp, được sử dụng trong nhiều món ăn của người Việt như cháo lươn, nộm gà, trứng vịt lộn, cháo trai, bánh cuốn… Góp phần mang đến hương vị đặc biệt cho món ăn.

2. Ăn rau răm có tác dụng gì?

Lợi ích của rau răm

Không chỉ là một loại gia vị dùng trong các món ăn ngon, rau răm còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Rau răm có chứa flavonoid – một chất chống oxy hóa rất tốt, giúp ngăn chặn hiện tượng lão hóa và ngăn tế bào ung thư gia tăng. Bên cạnh đó, nó còn có nhiều ích lợi với sức khỏe, bao gồm hỗ trợ tiêu hóa, trừ phong hàn, hoạt huyết tiêu độc và tiêu viêm.

Flavonoid trong rau răm giúp ngăn chặn tình trạng lão hóa và ngăn tế bào ung thư hiệu quả

Rau răm có thể dùng được cả lá và cây, dùng riêng hoặc kết hợp với các vị thuốc khác. Có thể dùng rau răm tươi, giã sống vắt lấy nước hoặc phơi khô sắc uống. Rau răm không độc.

Rau răm được sử dụng cho những mục tiêu chữa bệnh sau:

• Dùng chiết xuất từ cây rau răm để trị gàu;
• Ăn sống rau răm cùng những loại gỏi, trứng vịt lộn,… Để hạn chế nguy cơ đau bụng;
• Rau răm hỗ trợ tốt cho nhãn lực, cho mắt sáng hơn;
• Rau răm lợi tiểu, giúp giải độc cơ thể, làm sạch gan khỏi các độc tố hại;
• Sử dụng rau răm hợp lý trong những món ăn sẽ giúp cải thiện trí nhớ, gân cốt chắc khỏe;
• Nước ép rau răm hỗ trợ điều trị tốt cho các bệnh ngoài da như ghẻ lở, hắc lào,… Bã rau răm giã nhỏ đắp vào vết thương hoặc lấy nước ép chấm vào nơi bị đau sẽ giúp trị nước ăn chân hiệu quả;
• Uống nước ép rau răm giúp trị bệnh trướng bụng, khó tiêu; bã rau răm đem trâm bụng vào vùng rốn để thu được hiệu quả trị bệnh tốt hơn;
• Rau răm kết hợp với gừng, giã nhỏ giúp điều trị cảm cúm, hắt hơi, sổ mũi;
• Giã nhỏ rau răm với muối, đắp vào mụn nhọt và băng lại có thể giúp tiêu độc, chống viêm cho các vết mụn nhọt, áp xe sưng nóng ở công đoạn đầu;
• Tác dụng khác: Trị say nắng mùa hè, đứt tay chảy máu, hạ sốt, thông tiểu, kiết lỵ…

Ăn sống rau răm cùng trứng vịt lộn giúp hạn chế nguy cơ đau bụng

Tác hại khi lạm dụng rau răm

Mặc dù rất lành tính, có nhiều công dụng có lợi đối với đời sống con người nhưng việc sử dụng thường xuyên với lượng lớn rau răm có khả năng gây nên những tác động xấu. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn nhiều rau răm sẽ gây tác động xấu tới tủy và làm giảm tinh dịch. Như vậy, ăn rau răm khiến cả nam giới và nữ giới giảm ham muốn dục tình, từ đó tác động tới khả năng sinh sản.

Ảnh hưởng cụ thể với nữ giới và nam giới như sau:

• Nữ giới: Ăn nhiều rau răm có thể dẫn đến tình trạng rong kinh, kinh nguyệt không đều. Vì thế, không tính được ngày rụng trứng, xác suất thụ thai thấp. Ngoài ra, ăn rau răm nhiều còn làm giảm ham muốn tình dục. Với phụ nữ đang mang thai, ăn rau răm khi mang thai 3 tháng đầu hoặc các thời điểm khác có thể làm tăng nguy cơ sảy thai;
• Nam giới: Ăn nhiều rau răm có thể làm giảm ham muốn tình dục và làm giảm chất lượng tinh trùng.

Với những người xanh xao, ốm yếu thì nên hạn chế ăn rau răm bởi nó có ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe.

Nữ giới ăn nhiều rau răm có thể dẫn đến hiện tượng rong kinh

3. Ăn rau răm thế nào hợp lý?

Ăn rau răm có các tác dụng tốt nhưng cũng đi kèm những tác động tiêu cực nếu lạm dụng. Sau đây là một số chú ý khi ăn rau răm để phát huy được chức năng của loại rau gia vị này:

• Chỉ sử dụng rau răm với lượng vừa phải cho những món ăn buộc phải kết hợp với loại rau này;
• Chỉ ăn rau răm đã được rửa sạch sẽ;
• Không sử dụng rau răm hàng ngày, không dùng thay thế cho các loại rau thơm khác;
• Phụ nữ tuyệt đối không sử dụng rau răm trong thời kỳ kinh nguyệt, hạn chế sử dụng trong thai kỳ. Vì thế, với vấn đề bầu 4 tháng ăn rau răm được không, bầu 5 tháng ăn rau răm được không thì tốt nhất là không nên ăn;
• Nam giới nên hạn chế sử dụng rau răm với các món không chắc chắn cần dùng rau răm;
• Người đang ốm, người gầy không nên sử dụng rau răm,

Rau răm có những công dụng thiết thực trong cuộc sống hằng ngày. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều rau răm có khả năng gây ra những tác động xấu đối với sức khỏe, khả năng sinh sản. Bởi vì thế, cần sử dụng rau răm với lượng hợp lý, trong các trường hợp cần thiết.

Qua bài viết, Docnexpress đã giải đáp cho bạn về ăn rau răm có tác dụng gì. Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích nhé!