Ăn quả hồng có tác dụng gì? 11 LỢI ÍCH từ quả hồng

Ăn quả hồng có tác dụng gì? Hồng là một loại quả rất giàu vitamin và tốt cho sức khỏe. Loại quả này rất được ưa chuộng bởi sự thơm ngọt, giòn giòn của chúng nhưng chắc hẳn không nhiều người hiểu hết được tác dụng của quả hồng. Dưới đây, Docnexpress sẽ liệt kê những công dụng tuyệt vời của quả hồng, cùng theo dõi nhé!

I. Thông tin về quả hồng

1. Nguồn gốc quả hồng

Quả hồng là một loại cây ăn trái thuộc chi Thị, loại quả này có màu hồng sắc vàng cam cho đến đỏ cam tùy theo giống, cỡ nhỏ đường kính dưới 9 cm. Dáng quả hình cầu, hình con cù, hay dạng quả cà chua bẹp. Ở Việt Nam, quả hồng thường cho trái ngon ngọt vào mùa thu và nhiều nhất là quả hồng Tây Nguyên, quả hồng Kon Tum. Cứ mỗi dịp rằm tháng 8, loại quả này chín ngọt mát, đỏ dịu dàng bắt mắt như các đốm lửa lại được bày bán khắp mọi nơi.

2. Quả hồng có bao nhiêu loại

Hiện tại ở Việt Nam thịnh hành với 02 loại hồng gồm:

• Quả hồng mềm: Giống (cultivar) hồng mềm (Hachiya) có dáng con cù với lượng tannin cao khi còn xanh nên vị chát. Với loại này, chúng ta phải đợi khi thật chín mềm mới ăn ngon, ngọt.
• Quả hồng giòn: Giống hồng giòn (Fuyu) có dáng hình bẹp. Lượng tannin tuy không giống hồng mềm nhưng trong công đoạn chuyển từ xanh sang chín, giống hồng giòn mất tannin rất nhanh nên trái có thể ăn được sớm hơn khi hồng còn giòn.

3. Giá trị dinh dưỡng

Trong Đông y, hồng có vị ngọt chát, tính bình, có công dụng chữa tiêu chảy, trĩ, đái dầm, háo khát, ho có đờm và những chứng bệnh như nôn mửa, lo nghĩ, phiền uất. Chưa hết, nhiều bộ phận khác của quả hồng cũng được sử dụng làm thuốc trong Đông y. Tai hồng (còn gọi là thị đế) có vị đắng chát, tính ấm, không mùi, chất cứng giòn chứa trong tai hồng là tannin. Vỏ và rễ thân cây hồng còn được dùng làm thuốc cầm máu… các chức năng chữa bệnh của hồng từ lâu đã được y khoa ghi nhận.

Trong y khoa thông minh cũng công nhận nhiều ích lợi của quả hồng nhờ nguồn dưỡng chất dồi dào. Hồng có hàm lượng vitamin và khoáng chất rất cao, cũng như một vài hợp chất hữu cơ. Chúng bao gồm vitamin A, vitamin C, vitamin E và vitamin B6, cũng như chất xơ, mangan, đồng, magiê, kali và phốt pho. Các hợp chất hữu cơ chiếm chủ yếu, kể đến catechins, gallocatechins, betulinic acid và các hợp chất carotenoid không giống nhau, nằm trong nhóm vitamin B.

II. Ăn quả hồng có tác dụng gì?

Ăn quả hồng có tác dụng gì? 11 ích lợi sau đây sẽ giúp bạn hiểu về công dụng của quả hồng:

1. Ăn hồng giúp giảm cân

Một quả hồng cỡ trung bình nặng khoảng 168 gram và chứa khoảng 31 gram carbohydrates. Là một loại trái cây có hàm lượng calo thấp, hồng rất tốt cho việc giảm cân. Do đó, nếu bạn đang cố gắng để giảm cân, hãy ăn hồng như một món ăn nhẹ.

2. Hồng chứa nhiều chất chống ôxy hóa

Hồng chứa nhiều chất chống ôxy hóa có lợi. Theo một nghiên cứu mới đây, nước ép hồng giàu axit gallic và epicatechin gallate, hai hợp chất có tính chất chống ôxy hóa. Chất chống ôxy hóa giúp chống lại các gốc tự do có hại để ngăn ngừa tổn thương tế bào và giảm nguy cơ mắc bệnh kinh niên.

3. Ăn hồng giúp hỗ trợ sức khỏe mắt

Hồng rất giàu vitamin A, đây là dưỡng chất cần phải có giúp duy trì sức khỏe của mắt. Sự thiếu hụt vitamin A có khả năng dẫn đến mù đêm, khô mắt và những bệnh mãn tính khác của mắt. Một quả hồng cung cấp 55% vitamin A thường xuyên vậy nên hãy sử dụng hồng để duy trì và cải thiện hiệu quả sức khỏe của mắt.

4. Ăn hồng giúp giảm mức cholesterol

Cholesterol là một dạng chất béo dự trữ trong những động mạch gây đau tim và đột quỵ. Một số nghiên cứu đã ghi nhận rằng quả hồng có thể giúp giảm mức cholesterol. Ăn một quả hồng hàng ngày sẽ làm giảm đáng kể mức cholesterol xấu.

5. Ăn hồng cải thiện hoạt động trao đổi chất

Hồng chứa các thành phần của các vitamin B phức tạp như axit folic và thiamine, là những chất cấp thiết trong việc tham gia vào các công năng trao đổi chất trong cơ thể. các nhân tố này đảm bảo rằng hệ thống của cơ thể hoạt động chính xác, do đó làm tăng sự trao đổi chất.

6. Ăn hồng giúp giảm viêm

Dù rằng viêm là một phản ứng miễn dịch khỏe mạnh, nhưng viêm mãn tính có thể gây chết người và gây nên các bệnh như ung thư và bệnh tim mạch vành. Do hàm lượng giàu chất chống oxy hóa và tannin (axit tannic) có trong hồng nên việc sử dụng loại trái cây này đã được chứng minh là giúp giảm viêm.

7. Ăn hồng làm giảm áp huyết

Những tannin trong quả hồng có khả năng giúp hạ huyết áp. Huyết áp cao là một trong các nhân tố nguy cơ chính gây bệnh tim. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tannin có trong hồng cầu hỗ trợ trong việc hạ huyết áp.

8. Hồng ngăn chặn lão hóa sớm

Trong hồng còn có chứa những chất dinh dưỡng có giá trị như beta-caroten, lutein, lycopen và cryptoxanthin. Các chất dinh dưỡng này hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể để giảm stress oxy hóa và ngăn ngừa những triệu chứng lão hóa sớm, như bệnh Alzheimer, mệt mỏi, mất nhãn quang, nếp nhăn, yếu cơ và một số bệnh khác.

9. Ngăn ngừa ung thư

Loại trái cây ngon này còn có chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất chống ung thư giúp tăng cường khả năng chống lại các gốc tự do của cơ thể và bảo vệ chống lại nhiều bệnh tật. Trái cây hồng có hàm lượng vitamin A và vitamin C cao cũng như những hợp chất phenolic có khả năng ngăn ngừa những loại ung thư khác nhau. Do vậy, nên sử dùng loại trái cây này để có được sức khỏe tốt nhất.

10. Tăng khả năng miễn dịch

Quả hồng giúp tăng khả năng miễn dịch vì nó chứa vitamin C cao, có thể bổ sung khoảng 80% nhu cầu thường xuyên của một người. Vitamin C hoặc acid ascorbic trong hồng hỗ trợ kích thích hệ thống miễn dịch và tăng sản xuất bạch cầu. các tế bào máu trắng thiết yếu để bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng và và những tác nhân xấu bên ngoài.

11. Giữ gan khỏe mạnh

Hồng rất giàu chất chống ôxy hóa có lợi, loại bỏ đi những gốc tự do có nguồn gốc ôxy có hại từ cơ thể. Nó cũng giúp giảm công dụng của nguyên liệu độc hại và ngăn ngừa thương tổn tế bào trong cơ thể, giải độc gan.

III. Lưu ý khi sử dụng quả hồng

Để sử dụng quả hồng hiệu quả và đem đến lợi ích tốt nhất cho cơ thể, bạn cần chú ý các điều sau:

• Không nên ăn hồng khi đói bởi trong loại trái cây này có chứa chất tannin (gọi là mủ, một chất trong vỏ trái cây) và chất pectin (hóa chất trong trái cây). Hai chất này kết hợp với axit dạ dày sẽ kết hợp lại rồi tạo ra những sạn làm tác động đến sức khỏe.
• Nên gọt vỏ khi ăn vì trong vỏ hồng cũng có nhiều chất tannin.
• Không ăn tráng miệng bằng hồng sau khi ăn hải sản hoặc thực phẩm có protein cao. Theo Đông y, quả hồng và hải sản thuộc Hàn âm khí, ăn vào dễ lạnh bụng dẫn đến đau bụng.
• Người bị bệnh tiểu đường, không nên ăn quả hồng bởi trong hồng có hàm lượng đường cao 10,8%. Trong đó chủ yếu là loại đường có hại (sur – cose, fructose, glucose, tuy glucose rất cấp thiết cho tế bào), những người tiểu đường ăn vào sẽ bị tăng đường trong máu…
• Sau khi ăn hồng nên đánh răng súc miệng bởi chất tannin khi dính lại kẽ răng sẽ làm sâu răng, răng xỉn màu.

Qua bài viết, Docnexpress đã giải đáp cho bạn về ăn quả hồng có tác dụng gì. Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích nhé!