Ăn nghêu có tác dụng gì? [CÙNG TÌM HIỂU]

Ăn nghêu có tác dụng gì? Nghêu là thực phẩm dồi dào phospho, potassium, protein, vitamin A, C, sắt, kẽm… rất có lợi cho sức khỏe. Thực phẩm bổ dưỡng này không chỉ ngon mà còn dễ chế biến, không mất nhiều thời gian.

Tuy nhiên, bạn đã thực sự biết rõ về tác dụng của nó chưa? Cùng theo dõi trong bài viết này với Docnexpress để tìm ra các tác dụng mà thực phẩm này đem lại nhé!

Ăn nghêu có tác dụng gì?

Trả lời cho câu hỏi ăn nghêu có tác dụng gì? Dưới đây là một số tác dụng từ nghêu mà Docnexpress gợi ý cho bạn. Cùng theo dõi nhé!

Ngừa bệnh Alzheimer

Ăn nghêu có tác dụng gì? Vitamin nhóm B đóng vai trò nhu yếu trong việc gìn giữ hệ thần kinh trung ương khỏe mạnh. những nghiên cứu gần đây đã chứng tỏ việc tiêu thụ nhiều vitamin B12 có khả năng giúp ngừa bệnh Alzheimer một cách hiệu quả.

Ngừa bệnh Alzheimer

Có nhiều thực phẩm giàu vitamin B12, trong đó nghêu được đánh giá là dồi dào vitamin B12 nhất. cho nên, gia đình nên tận hưởng các món nghêu mọi lúc để tăng trưởng sức khỏe cho hệ tâm thần.

Ngừa thiếu máu

Đau đầu, hoa mắt, chóng mặt và mệt mỏi là những xuất hiện phổ thông khi cơ thể bị thiếu máu do thiếu sắt. Lượng chất sắt trong nghêu nhiều hơn cả thịt bò. Chỉ cần ăn khoảng 9 con nghêu là có thể phân phối khoảng 24 milligram chất sắt cho cơ thể.

Người rộng rãi tuổi, con trẻ, nam giới, phụ nữ mang thai và cho con bú nên ăn nhiều nghêu để bổ máu, tăng cường sinh lực.

Ngừa viêm khớp

Theo những chuyên gia y tế, cơ thể thiếu selenium là một trong những lý do chính gây ra bệnh viêm khớp dạng thấp.

Selenium là dưỡng chất nhu yếu của cơ thể, khi kết hợp với các chất dinh dưỡng khác, selenium sẽ phát huy hết khả năng chống oxy hóa, giảm căng thẳng và sự mất giao hòa dưỡng chất trong cơ thể – yếu tố gây vết thương khớp.

Bạn có thể tiếp thu selenium từ nghêu, cua, cá và tôm… vì chúng được đánh giá là các loại thực phẩm ít bị nhiễm độc, an toàn cho sức khỏe.

Ăn nghêu có tác dụng gì – Tăng cường hệ miễn dịch

Bên cạnh tác dụng duy trì cơ bắp và cung cấp năng lượng cho những cơ quan nội tạng hoạt động, protein còn đóng vai trò quan trọng trong việc vững mạnh hệ miễn nhiễm, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm.

Ăn nghêu có tác dụng gì – Tăng cường hệ miễn dịch

Bạn nên hấp thụ protein từ nghêu vì nó được những chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đánh giá là tốt hơn các loại thịt đỏ.

Điều chỉnh lượng đường trong máu

Nghêu chứa rất nhiều mangan, chất đóng vai trò quan yếu trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu. Ngoài nghêu, bạn còn có thể tiếp thu mangan từ các loại thực phẩm khác như dứa, gạo nâu và những loại đậu.

Ăn nghêu có tác dụng gì – Tốt cho răng và nướu

Bên cạnh các loại trái cây giàu vitamin C như cam, chanh, bưởi, ớt chuông, xoài…, một số loại động vật thân mềm như nghêu, sò, ốc, hến cũng chứa nhiều phospho và vitamin C. Đây là chất chống oxy hóa mạnh, giúp vết thương mau lành, giữ răng và nướu chắc khỏe.

Ăn nghêu có tác dụng gì – Tốt cho răng và nướu

Giữ tuyến giáp khỏe mạnh

Tuyến giáp đóng vai trò rất cần phải có đối với sự lớn mạnh thể chất. Nếu tuyến giáp tiến triển không bình thường, lượng hormone mà tuyến giáp tiết ra không đủ cung cấp cho cơ thể sẽ dẫn tới những chứng chậm gia tăng về chiều cao và trí óc.

bạn nên ăn các loại thực phẩm giúp tăng cường tính năng tuyến giáp như nghêu, sò, ốc, hến. Đây là nguồn phân phối chất đồng, khoáng vật cần phải có cho sự trao đổi chất của tuyến giáp, giúp cơ thể sản xuất và hấp thụ hormone tốt hơn.

Làn da khỏe đẹp

Ăn nghêu có tác dụng gì? Riboflavin (hay vitamin B2) được tìm thấy trong ngũ cốc nguyên hạt, sữa, thịt, đậu Hà Lan và đặc biệt là nghêu. Như hầu hết các vitamin B khác, riboflavin hỗ trợ việc phá vỡ carbohydrate, chất béo và protein, giúp cơ thể đơn giản thu nhận những chất dinh dưỡng quan trọng.

Ngoài ra, vitamin B2 cũng rất hữu ích đối với việc nuôi dưỡng làn da, thiếu hụt vitamin này có khả năng dẫn đến rối loạn về da như khô nứt da và viêm mũi, mồm.

Ngừa loãng xương

Khi có tuổi, công đoạn tạo ra xương giảm đi, trong khi đó quá trình mất xương lại tăng lên. Điều này dẫn tới giảm mật độ xương và trong các trường hợp xấu hơn thì gây nên chứng loãng xương.

Ngừa loãng xương

Tuy nhiên, chúng ta có khả năng phòng ngừa hoặc làm giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương bằng cách kết hợp tập tành thể thao với chế độ ăn uống đủ chất gồm canxi, magie, mangan, phosphat, kẽm, vitamin B9 (axit folic), vitamin C và D.

Ngoài những sản phẩm từ sữa, nghêu cũng là nguồn thực phẩm phân phối nhiều dưỡng chất có lợi cho xương.

Phát triển sinh lực nam giới

Với dồi dào chất kẽm, ăn nghêu đều đặn mỗi ngày có khả năng giúp tăng cường sinh lực cho phái mạnh. Kẽm tạo nên các hormone kiểm soát sự phát triển của cơ thể, trong đó có hormon sinh dục nam testosteron giúp quý ông “sung mãn” hơn.

Ăn nghêu có tác dụng gì – Tốt cho tim mạch

Theo các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, ăn nghêu mỗi ngày cũng rất tốt cho tim mạch vì chúng chứa ít chất béo và cholesterol xấu nhưng lại giàu axit béo omega-3.

Ăn nghêu có tác dụng gì – Tốt cho tim mạch

Lưu ý

Dù rằng nghêu là thực phẩm bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe, nhưng nếu ăn nghêu sống bạn sẽ dễ bị nhiễm khuẩn vibrio vulnificus dẫn đến những bệnh nghiêm trọng.

Tốt nhất là bạn nên ăn nghêu được nấu chín kỹ. Một số món ngon từ nghêu mà gia đình có thiết chế biến là nấu canh (với bù ngót, hẹ, khế, thìa là, cà chua, rau muống, bí đao…) luộc, hấp (sả, gừng, sa tế, lá chanh…), nướng (bơ tỏi, mỡ hành, muối ớt, phô mai…), trộn gỏi, nấu cà ry…

Như vậy, Docnexpress đã giải đáp cho bạn về ăn nghêu có tác dụng gì? Hy vọng với những chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích nhé!

Xem thêm:

• Ăn gì quận 2?
• Ăn gì ở Phan Xích Long