Ăn đậu phộng có tác dụng gì? Lợi ích đối với con người

Ăn đậu phộng có tác dụng gì? Đậu phộng là một loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, chống được nhiều loại bệnh nguy hiểm đối với con người. Vậy tác dụng thực sự của đậu như thế nào và người nào nên kiêng loại thực phẩm này. Dưới đây, Docnexpress sẽ liệt kê những công dụng không ngờ của đậu phộng, cùng theo dõi nhé!

Ăn đậu phộng có tác dụng gì? Lợi ích cụ thể

1. Đậu phộng thúc đẩy tăng cường tế bào và cải thiện trí thông minh

Trong protein đậu phộng chứa hơn mười loại axit amin nhu yếu cho cơ thể con người. Trong số đó, lysine giúp trí tăng cường trí thông minh ở trẻ nhỏ và axit glutamic có khả năng thúc đẩy sự phát triển của tế bào và phát triển trí não.

2. Đậu phộng có công dụng chống lão hóa cực mạnh

Đậu phộng còn được gọi là “thực phẩm trường thọ” vì chứa catechin có công dụng chống lão hóa tốt cho cơ thể con người. Ngoài ra, lysine trong đậu phộng cũng giúp ngăn ngừa lão hóa sớm của các cơ quan trong cơ thể.

3. Đậu phộng có thể kiểm soát sự thèm ăn

Đậu phộng là một loại thực phẩm sau khi ăn giúp cơ thể lâu đói hơn, làm giảm cảm giác thèm ăn, rất tốt cho người muốn giảm cân. Do đó, để cơ thể không nạp quá nhiều năng lượng, bạn có thể ăn đậu phộng vào bữa sáng.

4. Đậu phộng giúp thông sữa, nuôi dưỡng máu

Đậu phộng giàu thành phần những chất dinh dưỡng như protein và dầu béo. Nếu phụ nữ không đủ sữa sau khi sinh, ăn nhiều đậu phộng có thể giúp thông sữa, đồng thời còn có tác dụng nuôi dưỡng máu.

5. Đậu phộng có khả năng làm giảm mỡ máu, hạ huyết áp

Đậu phộng có công hiệu chữa bệnh rất tốt, nhưng mọi người không biết rằng, vỏ lụa bên ngoài đậu phộng cũng có tác dụng không kém. Vỏ lụa (màu đỏ) của đậu phộng có tác dụng tốt trong việc giảm mỡ máu và hạ huyết áp, chủ yếu liên quan đến chất flavonoid có trong nó.

Ngoài ra, chiết xuất vỏ đậu phộng cũng có ưu điểm chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn và có công dụng tốt trong việc giảm cholesterol, làm giảm xơ vữa động mạch.

6. Đậu phộng có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch vành

Dầu đậu phộng có chứa axit linoleic, thành phần axit linoleic có thể phân hủy cholesterol thành axit mật, từ đó bài tiết ra ngoài cơ thể giúp giảm tỷ lệ cholesterol, ngăn ngừa cholesterol lắng đọng trong cơ thể và ngăn ngừa bệnh tim mạch vành.

Những người không được ăn đậu phộng?

Dù rằng đậu phộng rất tốt, nhưng không phải ai cũng có thể ăn chúng, 3 kiểu người này nên tránh xa đậu phộng:

1, Người đã cắt bỏ túi mật: Dịch mật có ý nghĩa cần thiết đối với việc tiêu hóa và thu nhận chất béo. Sau khi ăn, túi mật co lại, thực phẩm giàu protein và chất béo kích thích túi mật rất mạnh, khiến một lượng lớn dịch mật được thải ra. Sau khi cắt túi mật, dịch mật không được lưu trữ, điều này sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa chất béo như đậu phộng.

2, Người bị bệnh gút: Bệnh gút là bệnh do rối loạn chuyển hóa trong cơ thể, người bệnh bị tăng axit uric máu. Vì đậu phộng là thực phẩm giàu chất béo, ăn quá nhiều làm giảm bài tiết axit uric và làm nặng thêm hiện trạng bệnh.

3, Loét dạ dày, viêm dạ dày mạn tính: những bệnh nhân này bị đau bụng mãn tính, khó tiêu… chế độ ăn uống nên ăn với số lượng ít và chia làm nhiều bữa. Đậu phộng là loại hạt giàu protein, chất béo, khó tiêu hóa và hấp thụ.

Qua bài viết, Docnexpress đã giải đáp cho bạn về ăn đậu phộng có tác dụng gì. Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích nhé!